Вкусные беляши с мясом

Вкусные беляши с мясом от Фариды. 

Вкусные беляши с мясом - это одно из всеми любых блюд. Вкусные беляши с мясом и бульоном придутся по вкусу как взрослым, так и детям.

Чтобы приготовить вкусные беляши с мясом нужно замесить на молоке и сметане с добавлением куриных яиц, соды, просеянной пшеничной муки, пресное крутое тесто. Дать тесту немного "отдохнуть".

После чего разделить тесто на небольшие шарики, раскатать их в лепешки, защипать в виде пустых беляшей и обжарить в большом количестве жира или растительного масла.

Чтобы приготовить фарш для вкусных беляшей с мясом мякоть жирной баранины или говядины пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.

Фарш обжарить на разогретой сковороде до готовности, подливая крепкий бульон. Готовый фарш заправить солью и перцем по вкусу.

В обжаренные пустые беляши положить готовый фарш, выложить их на противень и прогреть в разогретой духовке.

Подавать вкусные беляши с мясом лучше всего горячими с бульоном. Вкусные беляши с мясом можно подавать ко многим первым блюдам.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и приготовить вкусные беляши с мясом.

Для приготовления вкусных беляшей с мясом
   Вам понадобятся:
для теста:

• мука пшеничная   -  2,5 стакана,
• сметана   - 3 ст. ложки,
• яйца куриные   -  1 - 2 шт.,
• сахар-песок   -  1 ч. ложка,
• соль   -  1 ч. ложка (можно по вкусу),
• молоко   -  2,5 стакана,
• сода пищевая   -  1/2 ч. ложки;

для фарша:

• баранина жирная (говядина)   -  800 г,
• лук репчатый (крупный)   -  2 - 3 шт.,
• соль   -  по вкусу,
• перец черный молотый   -  по вкусу,
• крепкий мясной бульон   -  1 л,
• жир   -  для обжарки фарша;

• масло растительное   -  для жарки пустых беляшей.

Желаю Вам приятного аппетита!