Салат из кальмаров - очень вкусный, полезный салатик.
Чтобы приготовить салат из кальмаров в первую очередь следует их очистить. Опустить кальмары в кипящую чуть подсоленную воду.
Когда кальмары закипят, то варить их не более 3 минут на умеренном огне, иначе кальмары станут жесткими, а тогда уж варить кальмары придется 45 минут, только после этого они станут мягкими.
Сваренные кальмары остудить, нарезать их соломкой или кольцами, как Вам больше нравится.
Яйца сварить вкрутую, остудить, тоже нарезать соломкой.
Чеснок измельчить, смешать с майонезом.
Плавленный сыр заранее охладить в холодильнике и натереть на крупной терке.
Соединить вместе кальмары, нарезанные яйца, измельченную зелень, натертый сыр, заправить майонезом с чесноком, хорошо перемешать.
Чтобы приготовить салат из кальмаров можно использовать сыры мягких сортов вместо плавленного сыра.
На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить салат из кальмаров.
Вам понадобятся:
- кальмары - 500 г,
- яйца - 3 шт.,
- чеснок - 5 зубчиков,
- майонез - 150 - 200 г,
- плавленный сыр - 200 г,
- зелень укропа или петрушки - 2 ст. ложки,
- листья салата - для украшения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий