Настала пора обеда. Накрываем стол для обеда.
Предлагаю Вашему вниманию схему возможного варианта как накрыть стол для обеда.
Если обед состоит из трех блюд - первого, второго и сладкого, то для каждого обедающего ставят столовую тарелку.
Глубокие тарелки ставят на стол для обеда горкой перед хозяюшкой, направо от них супницу; хозяюшка наливает из нее первое блюдо в тарелки и подает их сидящим за столом.
Если перед первым блюдом подают холодные закуски, суповые тарелки на обеденный стол не ставят, а на столовую тарелку кладут закусочную тарелку.
Слева от столовой тарелки кладут вилки, направо ножи, рядом с ножами столовые ложки. Десертную ложку кладут перед столовой тарелкой.
Всегда все ножи кладут лезвием к тарелке, а ложки и вилки - острием вверх и располагают их на столе в порядке их употребления, - крайними те, которыми пользуются в первую очередь.
Тарелочки для хлеба кладут налево, рядом с вилками; стаканы и бокалы должны стоять справа за тарелками.
Салфетки из ткани или бумажные кладут красиво сложенными на мелкую тарелку или тарелочку для хлеба, они также красиво смотрятся и в кольцах для салфеток, и в салфетницах.
Солонки, судки для горчицы, специй, салатники располагаются за тарелками в основном по центру стола, для удобства сидящих за столом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий