Мусс клубничный

Мусс клубничный - это очень красивый и вкусный десерт. Мусс клубничный очень любят как дети, так и взрослые.

Для приготовления мусса клубничного желатин залить холодной кипяченой водой, дать ему набухнуть, затем немного подогреть, но не кипятить, чтобы весь желатин растворился.

Ягоды протереть через сито, добавить сахар, раствор желатина и взбить в густую пену. Разложить полученную массу в порционную посуду, охладить.

Украсить мусс клубничный ягодами клубники. Мусс клубничный хорошо подавать с молоком.

Чтобы приготовить мусс клубничный
   Вам понадобятся:

• клубника   -  400 г,
• сахар   -  100 г,
• желатин   -  15 г,
• вода   -  5 ст. ложек.