Чай по-английски

Чай по-английски или чай "five-o-clock". Самый знаменитый чай в Британии, так называемый "Файф о'клок" ("five-o-clock"), это английский чайный перерыв в 5 часов вечера.

Чтобы приготовить чай по-английски, необходимо воду для чая по-английски использовать только свежую, кипятить ее нужно всего лишь один раз.

Чайную заварку залить кипятком, дать настояться 5 минут, после чего чайный настой перелить в другой сосуд, предварительно прогретый.

В прогретые чашки на одну четверть объема налить молоко и добавить чайный настой по Вашему вкусу.

К чаю по-английски принято подавать пирожные, джемы, варенье, десерты.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить и оформить чай по-английски.

Для приготовления чая по-английски на каждую чашку
   Вам понадобятся:

• чайная заварка   -  1 ч. ложка на чашку + 1 ч. ложка в чайник,
• кипяток   -  по вкусу,
• молоко   -  1/4 объема чашки,
• чайный настой   -  по вкусу.

Приятного Вам чаепития!