Вкусный сочень

Вкусный сочень - это очень нежное и вкусное блюдо, которым с удовольствием можно позавтракать.

Для приготовления вкусного сочня необходимо хорошо вымыть куриные яйца, выпустить их в посуду и тщательно растереть с просеянной мукой, чтобы не было комочков.

Добавить по вкусу соль, положить сметану, все как следует взбить венчиком или миксером. Затем смесь вылить на хорошо разогретую, смазанную сливочным или растительным маслом сковороду и закрыть крышкой.

Жарить вкусный сочень на умеренном огне. Через несколько минут вкусный сочень необходимо перевернуть и опять закрыть крышкой.

Сняв готовый вкусный сочень со сковороды, смазать его сливочным маслом. Вкусный сочень рекомендуется подавать горячим вместе с горячими напитками или холодным молоком.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить вкусный сочень.

Чтобы приготовить один вкусный сочень
   Вам понадобятся:

• яйцо куриное   -  1 - 2 шт.,
• пшеничная мука   -  1 ст. ложка,
• сметана   -  2 ст. ложки,
• соль   по вкусу,
• масло сливочное (растительное)   -  для жарки,
• масло сливочное   -  на смазывание сочня.