Салат из фасоли с огурцами

Салат из фасоли с огурцами - это вкусный и полезный салат. Готовится салат из фасоли с огурцами довольно просто.

Чтобы приготовить салат из фасоли с огурцами необходимо перебрать, вымыть и отварить фасоль. Затем отварную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стекла жидкость и охладить фасоль.

Свежие или соленые огурцы промыть, очистить и нарезать. Мелко нарезать зелень петрушки и укропа. Все компоненты смешать, добавить, при желании, соль и сахар по вкусу.

Затем салат из фасоли с огурцами заправить взбитыми сливками или сметаной с йогуртом, можно заправить просто сметаной или растительным маслом.

Украсить салат из фасоли с огурцами листиками петрушки и укропа.

Для приготовления салата из фасоли с огурцами
   Вам понадобятся:

• фасоль   -  200 г,

• огурцы свежие(солен.)  -  2 шт.,
• зелень петрушки, укропа   -  по вкусу,
• соль   -  по вкусу,
• сахар   -  по вкусу,
• сливки (сметана, йогурт)   -  по вкусу.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить салат из фасоли с огурцами.