воскресенье, 30 июня 2013 г.

Юмор про любовь

Юмор про любовь.) Юмор переносит душу через пропасть и учит ее играть со своим горем (Л. Фейербах).

*  Во время званного обеда один из приглашенных спрашивает соседку:
   -  А вот Вы, мадам, что думаете о любви?
   -  Мне трудно ответить на Ваш вопрос, - ответила она, - потому что я еще ни разу не изменяла своему мужу...

* -  Дорогая! - обращается к юной красавице облысевший потасканный сердцеед. - Что я должен дать Вам, чтобы добиться Вашей любви?
   -  Наркоз...

* -  От любви с первого взгляда есть прекрасное лекарство.
   -  Какое?
   -  Взглянуть второй раз...

* -  Мне все кажется, что ты меня перестал любить, - говорит жена мужу. - Раньше, бывало, ты все время сидел возле меня, держал мои руки в своих, а теперь...
   -  А теперь в этом нет необходимости, - прервал муж, - мы же продали пианино...

понедельник, 24 июня 2013 г.

Как готовить имбирный чай

Как готовить имбирный чай? Хороший имбирный чай по праву считается народным доктором.

Хороший имбирный чай за счет своих жгучих свойств усиливает обмен веществ, а также выводит шлаки из организма.

Хороший имбирный чай способствует улучшению работы пищеварительной системы и даже усилению половой потенции.

вторник, 18 июня 2013 г.

Идеальный кулич

Идеальный кулич для всех любителей кондитерской выпечки.
Этот Идеальный кулич необыкновенно вкусный.

Чтобы приготовить Идеальный кулич следует в первую очередь замочить цукаты и перебранный, промытый изюм в апельсиновом соке, как минимум на 1 час.

Затем для Идеального кулича нужно приготовить опару. Растереть дрожжи с 2 столовыми ложками сахара, добавить молоко и 200 г просеянной муки. Все тщательно размешать, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 20 - 30 минут для ферментации.

Смешные анекдоты про жизнь

Смешные анекдоты про жизнь.) Юмор - это спасательный круг на волнах жизни. (В. Раабе)

*  Муж вернулся из командировки домой. Жена лежит раздетая в постели. Вдруг открывается шкаф и из него вываливается голый мужчина.
   -  Я ваш семейный доктор! - Заявляет он мужу...

*  Тост.
Просыпается жена утром и говорит мужу:
   -  Я видела во сне, что ты купил мне прекрасное платье.
   -  Усни еще, дорогая, может, тебе приснится, где мне взять денег.
Так выпьем же мы за то, чтобы самые хорошие сны в Новом году сбывались!...

*  На празднике Новогодней елки. В зале детвора хором весело кричит:
   -  Елочка, зажгись!
Мальчик в первом ряду в белой рубашке и галстуке, достав мобильный телефон:
   -  Мам, я задержусь. Здесь елка не зажигается...

понедельник, 17 июня 2013 г.

Готовим клюквенный морс

Готовим клюквенный морс, очень вкусный клюквенный морс.

Клюквенный морс - это не только вкусный напиток, но и очень полезный напиток.

Чтобы приготовить клюквенный морс сначала необходимо перебрать и промыть 500 г ягод клюквы. Затем пропустить клюкву через соковыжималку или протереть клюкву через дуршлаг.

Выжимки клюквы залить 2 литрами  воды и быстро довести до кипения. После чего убавить огонь до слабого кипения и кипятить еще 10 минут.

Затем выжимки клюквы процедить, добавить в напиток 400 г сахара, довести до кипения. Вместо сахара можно использовать мед.

Протертый сок клюквы перелить в кастрюлю с кипящим напитком. Еще раз довести до кипения и варить клюквенный морс 1 - 2 минуты на слабом огне. Потом следует клюквенный морс охладить.

Чтобы приготовить клюквенный морс
   Вам понадобятся:
  • ягода клюквы   -  500 г,
  • вода   -  2 л,
  • сахар   -  400 г (по вкусу).
Желаю Вам приятного аппетита!

понедельник, 10 июня 2013 г.

Готовим плов с бараниной

Готовим плов с бараниной или плов Походный от Александра Лобанова. Этот рецепт плова с бараниной - это очень вкусное блюдо.

Настоящий плов с бараниной готовят на открытом огне. Для этого рецепта плова с бараниной нужна свежая баранина, желательно на ребрышках.

Для приготовления плова с бараниной рекомендуется использовать длиннозерый или пропаренный рис. Рис перебрать и промыть в нескольких водах, вымочить его в воде.

суббота, 8 июня 2013 г.

Лучшие замороженные овощи

Лучшие замороженные овощи или как выбрать замороженные овощи?

При выборе замороженных овощей следует отдать предпочтение овощам, расфасованным в прозрачный пакет. Такая упаковка  позволит Вам рассмотреть содержимое пакета с замороженными овощами.

Цвет замороженных овощей должен быть естественным. Слишком бледный оттенок свидетельствует о том, что в замороженных овощах не осталось витаминов.

Обязательно необходимо обратить внимание на дату, указанную на упаковке с замороженными овощами, она должна быть как можно ближе ко времени сбора урожая. В этом случае можно надеяться, что замороженные овощи не лежали в хранилище в ожидании заморозки.

Перед покупкой замороженных овощей нужно потрясти пакет. Если содержимое пакета слиплось в ком, надо от покупки отказаться - скорее всего, замороженные овощи несколько раз размораживали.

Желаю Вам удачных покупок!

пятница, 7 июня 2013 г.

Чем отличаются миксеры

Чем отличаются миксеры?

Самый громоздкий прибор - это миксер с чашей, но взбивает, измельчает и смешивает продукты он быстро.

Ручное приспособление - миксер - самое недорогое и компактное, однако пользоваться им нелегко. Чтобы взбить крем, приходится тратить немало времени и сил.

Механический ручной миксер компактен, разбирать, мыть и хранить его несложно. Но во время работы его приходится держать на весу, и смешиваемые продукты разбрызгиваются.

Погружной блендер-миксер не займет на кухне много места, в уходе прост, но пользоваться им можно только для измельчения и перемешивания небольшого количества продуктов.

Источник: "1000 мелочей".

Желаю Вам успехов и удачи!

четверг, 6 июня 2013 г.

Немного юмора

Немного юмора.)

*  Шеф кричит на подчиненного...
Сотрудник:
   -  Я работаю у Вас на полставки, и орите на меня вполголоса!...

* -  Я не буду работать в компании, в которой так относятся к сотрудникам!
   -  Что, уволишься?
   -  Нет, говорю же - работать не буду!...

* -  Скучно... Хочется компанию... Хорошую нефтяную компанию...

*  Начальник:
   -  Почему ты опоздал?
   -  Ударился головой об угол подушки и потерял сознание на два часа...

*  Нерадивый работник жалуется начальнику:
   -  У меня в голове каша какая-то...
Начальник в ответ:
   -  Это мозг...

Антрекот в соусе

Антрекот в соусе или антрекот в луковом соусе.

Этот рецепт антрекота в соусе очень хорошо подходит для жесткого мяса, например из задней части.

Для приготовления антрекота в соусе нужно поджарить до хруста ломтики бекона в столовой ложке растительного масла на разогретой сковороде с толстым дном. Затем выложить их на салфетки или бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Куски мяса по 180 -200 г, нарезанные из задней части, завернуть в пищевую пленку и отбить молотком, если есть жилы, надрезать их ножом.

Затем антрекоты обсушить салфетками, приправить их перцем и солью. Обвалять антрекоты в просеянной пшеничной муке, излишки муки нужно обязательно стряхнуть.

В остатках масла из-под обжаренного бекона обжарить антрекоты с обеих сторон по 1 - 2 минуты, выложить их на блюдо.

Очистить, вымыть репчатый лук, обсушить его от воды. Нашинковать (нарезать) лук тонкими четвертинками колец. В ту же сковороду добавить еще ложку масла и всыпать нарезанный лук. Затем посолить по вкусу, добавить черный молотый перец и жарить на слабом огне, помешивая, 10 минут .

После чего положить антрекоты в сковороду с луком, посыпать травами, влить воду и сухое красное вино. Довести антрекот в соусе до кипения и, закрыв крышкой, тушить на слабом огне 40 - 60 минут, добавив минут через 15 - 20 от начала тушения томатную пасту и чеснок.

Подавать антрекот в соусе, полив его луковым соусом, посыпав кусочками поджаренного бекона, с овощами и петрушкой.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить антрекот в соусе.

Чтобы приготовить антрекот в соусе
   Вам понадобятся:
  • мясо задней части   -  400 г,
  • ломтики бекона   -  4 шт.,
  • лук репчатый   -  1 - 2 шт.,
  • масло растительное   -  2 ст. ложки,
  • мука пшеничная   -  1/2 стакана,
  • вода питьевая   -  1 стакан,
  • вино сухое красное   -  1/2 стакана,
  • паста томатная   -  1/2 ст. ложки,
  • чеснок   -  1 - 2 зубчика,
  • душица сухая   -  1 ч. ложка,
  • зелень петрушки   -  по вкусу.
Желаю Вам приятного аппетита!

среда, 5 июня 2013 г.

Маринованный чеснок со свеклой

Маринованный чеснок со свеклой называют еще и малиновым чесноком. Рецепт маринованного чеснока со свеклой от Нины Жуковой.

Чтобы приготовить маринованный чеснок со свеклой нужно 0,5 кг чеснока очистить от грубой шелухи, чтобы остался только один слой кожицы.

Затем залить чеснок кипятком и дать ему остыть. Слить воду, повторить процедуру еще раз. После этого положить чеснок в литровую стерилизованную
банку, перекладывая головки чеснока ломтиками сырой свеклы.

После чего чеснок со свеклой залить маринадом: на 2 стакана кипятка 1 - 2 ст. ложки сахара, 1 - 2 ст. ложки соли, 50 мл уксуса. Можно добавить еще несколько горошин черного перца, 1 - 2 бутона гвоздики, зонтики укропа.

Закрыть банку с маринованным чесноком со свеклой и подождать хотя бы несколько дней.

Маринованный чеснок со свеклой можно приготовить другим способом: вместо ломтиков свеклы выжать из нее сок и добавить в маринад, то есть не ложить ломтики свеклы между
головками чеснока.

Но, если готовить маринованный чеснок со свеклой по первому способу, то у Вас будет еще и маринованная свекла.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано как можно приготовить маринованный чеснок со свеклой.

Желаю Вам приятного аппетита!

Хорошая пластиковая посуда

Хорошая пластиковая посуда, если Вы ею пользуетесь,- это залог Вашего здоровья.

Хорошая пластиковая посуда удобна в использовании и проста в уходе. Ее не нужно бояться разбить, можно смело брать с собой в путешествие или на пикник.

Но одноразовая пластиковая посуда из-за содержания в ней химического вещества меламина может превратить горячую еду в яд.

При покупке одноразовой пластиковой посуды следует обратить внимание, есть ли на обратной стороне пластиковой посуды символ в виде рюмки с вилкой. Если да, то есть из такой пластиковой посуды можно.

Второй символ хорошей пластиковой посуды - это треугольник из трех стрелочек. Внутри треугольника должны быть буквы или цифры. Если написано РР (ПП) - значит пластиковая посуда хороша для горячего.

Если на пластиковой посуде маркировка ПС - значит пластиковая посуда из полистирола и при нагревании может выделять химические вещества. Такую одноразовую пластиковую посуду можно использовать только для холодных блюд.

В одноразовую пластиковую посуду с маркировкой ПС также нельзя наливать алкогольные напитки.

Источник: "Телесемь".

Желаю Вам приятного аппетита!

вторник, 4 июня 2013 г.

Стейки с перцем

Стейки с перцем - это ну очень вкусное блюдо.

Чтобы приготовить стейки с перцем сначала нужно нарезать из толстого края говядины (жeлaтeльнo из oxлaждeннoй) 2 стейка по 200 г толщиной около 2 см.

После чего вымыть сладкие перцы, очистить их от семян и разрезать каждый на шесть долек.

Затем очистить, вымыть, измельчить чеснок. Смешать его с половиной душицы (тимьяна), свежемолотым черным перцем и растительным маслом (оливковым или другим) в стеклянной посуде.

Положить туда же стейки с перцами. Перемешать, сверху присыпать молотым перцем, прикрыть и оставить на 1,5 - 2 часа, периодически переворачивая стейки и овощи.

Тем временем для стейков с перцем следует приготовить масло горгонцола. Для чего размять вилкой голубой сыр с плесенью (типа дор блю) вместе со сливочным маслом комнатной температуры и половиной сухих трав. Перемешать массу до однородности, поставить в холодильник.

Стейки с перцем посолить. Жарить стейки с перцем на гриле в духовке или в ребристой сковороде на плите по 5 - 7 минут с каждой стороны до аппетитно поджаристых полосок.

Подавать стейки с перцем и сырным маслом, положив на каждый по кусочку масла. К стейкам с перцем хорошо подать овощи и зелень.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано как можно приготовить и оформить стейки с перцем.

Чтобы приготовить стейки с перцем
   Вам понадобятся:
  • говядина (толстый край)   -  400 г,
  • перец сладкий   -  3 шт.,
  • чеснок   -  3 - 4 зубчика,
  • душица сухая  -  1 ст. ложка или
  • душица свежая   -  2 ст. ложки,
  • масло растительное   -  4 ст. ложки,
  • перец черный молотый   -  по вкусу;
для масла горгонцола:
  • сыр с голубой плесенью (типа дор блю)   -  40 г,
  • масло сливочное   -  30 г.
Источник: "Телесемь".

Желаю Вам приятного аппетита!

понедельник, 3 июня 2013 г.

Торт Божья коровка

Торт Божья коровка или торт Сладкая коровка от Людмилы Заикиной.

Торт Божья коровка - это очень нежный и вкусный торт, особенно торт Божья коровка понравится деткам.

Для приготовления торта Божья коровка сначала следует предварительно вымытые куриные яйца взбить с сахаром.

Орехи арахиса слегка обжарить, очистить и измельчить.
Соединить со взбитыми с сахаром яйцами, вареной сгущенкой,  размягченным сливочным маслом и просеянной пшеничной мукой с разрыхлителем для теста.

Замесить тесто. Из полученного теста раскатать 3 коржа. Каждый корж выпекать по 15 - 20 минут в смазанной сливочным маслом (маргарином) форме в разогретой до 200 градусов С духовке.

Для приготовления крема для торта Божья коровка вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом.

Остывшие коржи смазать кремом, сложить коржи друг на друга. Верх и бока торта Божья коровка также промазать кремом, украсить орехами.

Сверху торт Божья коровка украсить мармеладом, свежими или консервированными фруктами, шоколадом на Ваше усмотрение. Готовый торт Божья коровка поставить для пропитки на ночь в холодильник.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить торт Божья коровка.

Чтобы приготовить торт Божья коровка
   Вам понадобятся:
для коржей:
  • мука пшеничная   -  2 стакана,
  • яйца куриные   -  3 шт.,
  • сахар   -  1 стакан,
  • масло сливочное   -  300 г,
  • разрыхлитель для теста   -  1,5 ч. ложки,
  • сгущенка вареная  -  3 ст. ложки,
  • арахис жареный   -  1,5 стакана,
  • масло сливочное (маргарин)   -  для смазывания формы,
  • мармелад (разноцветный)  -  для украшения;
для крема:
  • сгущенка вареная   -  1,5 банки,
  • масло сливочное   -  300 г.
Желаю Вам приятного аппетита!