Как готовить бешбармак

Как готовить бешбармак? Само название блюда бешбармак переводится, как пять пальцев, то есть предполагается, что есть бешбармак Вы будете руками.)

Чтобы приготовить бешбармак Вы можете взять любое мясо: конину, говядину, баранину, даже птицу.

Вкусные беляши с мясом

Вкусные беляши с мясом от Фариды. 

Вкусные беляши с мясом - это одно из всеми любых блюд. Вкусные беляши с мясом и бульоном придутся по вкусу как взрослым, так и детям.

Чтобы приготовить вкусные беляши с мясом нужно замесить на молоке и сметане с добавлением куриных яиц, соды, просеянной пшеничной муки, пресное крутое тесто. Дать тесту немного "отдохнуть".

Вкусный бульон

Вкусный бульон или костный бульон.

Для приготовления вкусного бульона или костного бульона можно использовать как бараньи, так и говяжьи кости.

Кости хорошо обобрать, вымыть. Положить кости в кастрюлю, желательно с толстым дном. Затем к ним добавить лук, помидоры, специи, лавровый лист, веточки базилика и петрушки.

Печень в горшочках

Печень в горшочках или печень по-уфимски. Печень в горшочках или печень по-уфимски не оставит никого равнодушным. Печень в горшочках - это очень вкусное блюдо.

Чтобы приготовить печень в горшочках необходимо печень обработать, освободить от пленки и желчных протоков, вымыть. Если Вы собираетесь готовить печень в горшочках из замороженной печени, то ее нужно заранее разморозить, желательно в прохладном месте.

Затем печень нарезать кубиками, слегка обжарить на разогретой, смазанной маслом (жиром)

сковороде.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками размером 1,5 см и отдельно от печени обжарить на масле или жире.

Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нашинковать (нарезать) и слегка обжарить с добавлением томат-пасты.