Слоеный салат с горбушей

Слоеный салат с горбушей или слоеный салат с лососем.

Слоеный салат с горбушей понравится всем, так как он очень вкусный. Приготовить слоеный салат с горбушей не составит особого труда.

Для приготовления слоеного салата с горбушей лучше всего подойдет глубокая стеклянная или хрустальная прозрачная салатница. В нее нужно уложить слои ингредиентов для слоеного салата с горбушей, промазывая их тонким слоем  майонеза.

Советы от шеф-повара

Советы от шеф-повара Ирины Жуковой.)

*  Вкус рубленной сельди намного улучшится, если к сельди добавить несколько свежих яблок.

*  Для приготовления рыбы под маринадом свежую рыбу следует обжаривать, а соленую рыбу лучше варить.

Желаю Вам приятного аппетита!

Как оформить салат змея

Как оформить салат Змея или как украсить салат Змея?  Этот новогодний салат Змея можно приготовить с горбушей.

Статья Womensnote предлагает рецепт для новогоднего стола - салат в виде змеи. Украшение салата Змея можно выполнить таким образом, чтобы внешне он напоминал змею.

Чтобы приготовить салат Змея в первую очередь необходимо сварить и остудить картофель, морковь. Затем очистить их и натереть на средней терке в неметаллическую посуду. Можно оставить немного моркови для украшения салата Змея.

Затем нужно очистить предварительно вымытые и сваренные вкрутую куриные яйца от скорлупы, мелко нарезать их или также натереть на терке, добавить к натертым овощам. Нужно не забыть оставить два яйца для украшения салата Змея.

Слить масло из консервированной горбуши, рыбу тщательно размять при помощи вилки. Чеснок выдавить через пресс. Добавить натертый на терке сырок. Все измельченные продукты соединить, залить их майонезом и перемешать.

На блюдо, на котором салат Змея будет подаваться к столу, выложить приготовленную массу в виде извивающейся змеи.

После чего взять оставшиеся два яйца, натереть их на мелкой терке и присыпать ими змею.

Затем корнишоны нарезать на тонкие кружочки, оливки без косточек - на колечки, они будут имитировать рисунок змеиной кожи. Морковь нарезать на мелкие кубики. Из них выложить змеиную чешую по Вашему вкусу.

На головку змеи вставить вместо глаз маслины или оливки, две горошины - вместо ноздрей. Вырезать корону для царицы новогоднего стола и раздвоенный язык, как у змеи из вареной моркови.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить и оформить салат Змея.

Для приготовления салата Змея

   Вам понадобятся:

• картофель вареный  -  4 шт.,
• морковь вареная   -  1 шт,
• майонез   -  200 г,
• яйца куриные   -  3 шт.,
• горбуша консервированная   -  1 банка,
• плавленный сырок ("Дружба")   -  2 пачки,
• чеснок   -  по вкусу.

для украшения салата Змея:

• яйца куриные   -  2 шт.,
• огурцы-корнишоны (маринованные, соленые)  -  2 шт.(чешуя),
• маслины (оливки) (без косточек)  -  2 шт. (глаза),
• морковь   -  1 шт.,
• консервированный горошек (кукуруза)   -  по вкусу,
• зелень   -  по вкусу.  

Желаю Вам приятного аппетита!

Салат Русский букет

Готовим салат Русский букет. Салат Русский букет - этот вкусный, нежный салатик всегда украсит Ваш стол.

Для салата Русский букет нужно нарезать мелкой соломкой вареные картофель и морковь. Очищенные от кожицы и семян соленые огурцы также нарезать мелкой соломкой. Все соединить, добавить майонез, аккуратно перемешать. Если потребуется добавить соль по вкусу и выложить в салатник.

Готовим салат Мимоза

Готовим салат Мимоза. Салат Мимоза - это один из самых популярных и очень вкусных салатов.

Для приготовления салата Мимоза лучше взять глубокую стеклянную или хрустальную прозрачную салатницу. В ней хорошо видны слои салата Мимоза, отчего он более эффектно будет смотреться на праздничном столе.

1-й слой - рыбные консервы в масле выложить на тарелку (масло оставить в банке), размять вилкой и положить на дно салатницы, сверху покрыть тонким слоем майонеза.

Хек под маринадом

Хек под маринадом - это вкусное блюдо, которое пользуется большой популярностью. Для приготовления рыбы под маринадом подойдет не только хек, но и любая другая рыба.

Для трех порций хека под маринадом следует взять 1 кг рыбы.
Обработать тушку хека, промыть в холодной воде, разрезать на порции.

Ассорти из рыбы

Ассорти из рыбы или "Королевское" ассорти из рыбы - красивое блюдо, которое может украсить любой стол.

Несмотря на то, что хек, ставрида и скумбрия - не очень дорогие сорта рыб, из них можно приготовить поистине королевское блюдо.

Для ассорти из рыбы достаточно рыбу отварить, отделить от косточек и нарезать.

Для того, чтобы ее отварить, подготовленную тушку рыбы положить в кипящую подсоленную воду. Воды взять немного, чтобы она только слегка покрывала кусочки рыбы.

Добавить немного столового уксуса (по желанию). Вместо уксуса можно добавить лимонный сок. Положить пряности по вкусу.

Варить рыбу на слабом огне 8 - 10 минут после закипания. Затем отварную рыбу остудить в этом же отваре.

Красивым это вкусное блюдо ассорти из рыбы сделают украшения из овощей, зелени и лимона.

Хорошо оттеняют нежный вкус ассорти из рыбы соус из хрена или свежий огурчик.

Желаю Вам приятного аппетита!

Салат Ландыш

Салат Ландыш - это очень вкусный, нежный салатик.

Приготовить Салат Ландыш не составит особого труда.

Для приготовления салата Ландыш следует на блюдо натереть на мелкой терке слоями: