Вкусный сливочный крем

Вкусный сливочный крем готовиться очень просто и быстро.

Вкусный сливочный крем - это необыкновенный крем. Как и многие другие кремы, вкусный сливочный крем составляет основную часть вкуса торта или пирожного, как его начинка.

Чтобы приготовить сливочный крем следует сливочное масло тщательно взбить с просеянной через сито сахарной пудрой.

Антрекот в соусе

Антрекот в соусе или антрекот в луковом соусе.

Этот рецепт антрекота в соусе очень хорошо подходит для жесткого мяса, например из задней части.

Для приготовления антрекота в соусе нужно поджарить до хруста ломтики бекона в столовой ложке растительного масла на разогретой сковороде с толстым дном. Затем выложить их на салфетки или бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Куски мяса по 180 -200 г, нарезанные из задней части, завернуть в пищевую пленку и отбить молотком, если есть жилы, надрезать их ножом.

Затем антрекоты обсушить салфетками, приправить их перцем и солью. Обвалять антрекоты в просеянной пшеничной муке, излишки муки нужно обязательно стряхнуть.

В остатках масла из-под обжаренного бекона обжарить антрекоты с обеих сторон по 1 - 2 минуты, выложить их на блюдо.

Очистить, вымыть репчатый лук, обсушить его от воды. Нашинковать (нарезать) лук тонкими четвертинками колец. В ту же сковороду добавить еще ложку масла и всыпать нарезанный лук. Затем посолить по вкусу, добавить черный молотый перец и жарить на слабом огне, помешивая, 10 минут .

После чего положить антрекоты в сковороду с луком, посыпать травами, влить воду и сухое красное вино. Довести антрекот в соусе до кипения и, закрыв крышкой, тушить на слабом огне 40 - 60 минут, добавив минут через 15 - 20 от начала тушения томатную пасту и чеснок.

Подавать антрекот в соусе, полив его луковым соусом, посыпав кусочками поджаренного бекона, с овощами и петрушкой.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить антрекот в соусе.

Чтобы приготовить антрекот в соусе
   Вам понадобятся:

• мясо задней части   -  400 г,
• ломтики бекона   -  4 шт.,
• лук репчатый   -  1 - 2 шт.,
• масло растительное   -  2 ст. ложки,
• мука пшеничная   -  1/2 стакана,
• вода питьевая   -  1 стакан,
• вино сухое красное   -  1/2 стакана,
• паста томатная   -  1/2 ст. ложки,
• чеснок   -  1 - 2 зубчика,
• душица сухая   -  1 ч. ложка,
• зелень петрушки   -  по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!

Стейки с перцем

Стейки с перцем - это ну очень вкусное блюдо.

Чтобы приготовить стейки с перцем сначала нужно нарезать из толстого края говядины (жeлaтeльнo из oxлaждeннoй) 2 стейка по 200 г толщиной около 2 см.

После чего вымыть сладкие перцы, очистить их от семян и разрезать каждый на шесть долек.

Затем очистить, вымыть, измельчить чеснок. Смешать его с половиной душицы (тимьяна), свежемолотым черным перцем и растительным маслом (оливковым или другим) в стеклянной посуде.

Положить туда же стейки с перцами. Перемешать, сверху присыпать молотым перцем, прикрыть и оставить на 1,5 - 2 часа, периодически переворачивая стейки и овощи.

Тем временем для стейков с перцем следует приготовить масло горгонцола. Для чего размять вилкой голубой сыр с плесенью (типа дор блю) вместе со сливочным маслом комнатной температуры и половиной сухих трав. Перемешать массу до однородности, поставить в холодильник.

Стейки с перцем посолить. Жарить стейки с перцем на гриле в духовке или в ребристой сковороде на плите по 5 - 7 минут с каждой стороны до аппетитно поджаристых полосок.

Подавать стейки с перцем и сырным маслом, положив на каждый по кусочку масла. К стейкам с перцем хорошо подать овощи и зелень.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано как можно приготовить и оформить стейки с перцем.

Чтобы приготовить стейки с перцем
   Вам понадобятся:

• говядина (толстый край)   -  400 г,
• перец сладкий   -  3 шт.,
• чеснок   -  3 - 4 зубчика,
• душица сухая  -  1 ст. ложка или
• душица свежая   -  2 ст. ложки,
• масло растительное   -  4 ст. ложки,
• перец черный молотый   -  по вкусу;

для масла горгонцола:

• сыр с голубой плесенью (типа дор блю)   -  40 г,
• масло сливочное   -  30 г.

Источник: "Телесемь".

Желаю Вам приятного аппетита!

Английский крем

Английский крем - это один из самых востребованных кремов в приготовлении кондитерских изделий. Английский крем - это вареный заварной крем. Приготовить английский крем довольно легко.

Для приготовления английского крема нужно тщательно взбить желтки заранее вымытых куриных яиц, сахарный песок и ванильный сахар (ванилин).

Когда смесь "побелеет", добавить в нее просеянный крахмал, затем влить молоко. Поставить все на умеренный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.

После чего английский крем снять с огня, процедить. После прогревания, следует помешивать английский крем, пока он не застынет, чтобы на его поверхности не образовалась корка.

Чтобы приготовить английский крем

   Вам понадобятся:

• молоко   -  2 стакана,
• желток куриных яиц   -  4 - 5 шт.,
• сахарный песок   -  50 - 75 г,
• крахмал   -  1 ст. ложка,
• сахар ванильный (ванилин)   -  1 ч. ложка.

Желаю Вам приятного аппетита!

Чай по-английски

Чай по-английски или чай "five-o-clock". Самый знаменитый чай в Британии, так называемый "Файф о'клок" ("five-o-clock"), это английский чайный перерыв в 5 часов вечера.

Чтобы приготовить чай по-английски, необходимо воду для чая по-английски использовать только свежую, кипятить ее нужно всего лишь один раз.

Чайную заварку залить кипятком, дать настояться 5 минут, после чего чайный настой перелить в другой сосуд, предварительно прогретый.

В прогретые чашки на одну четверть объема налить молоко и добавить чайный настой по Вашему вкусу.

К чаю по-английски принято подавать пирожные, джемы, варенье, десерты.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить и оформить чай по-английски.

Для приготовления чая по-английски на каждую чашку
   Вам понадобятся:

• чайная заварка   -  1 ч. ложка на чашку + 1 ч. ложка в чайник,
• кипяток   -  по вкусу,
• молоко   -  1/4 объема чашки,
• чайный настой   -  по вкусу.

Приятного Вам чаепития!

Мусс земляничный

Мусс земляничный - это необыкновенно вкусный десерт. Мусс земляничный очень любят как дети, так и взрослые.

Для приготовления мусса земляничного необходимо перебрать ягоды земляники, промыть и обсушить. Протереть их через сито и поставить в холодное место.

Тем временем сварить сахарный сироп. Затем добавить предварительно замоченный в кипяченой воде комнатной температуры и процеженный желатин и довести до кипения, но не кипятить.

Все смешать с протертыми ягодами земляники, при желании можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Когда масса немного остынет, взбить венчиком или миксером (блендером), чтобы получилась однородная масса. После чего мусс земляничный разложить в вазочки, креманки или в формочки, поставить в прохладное место, чтобы он застыл.

Перед подачей на стол формочку с муссом земляничным поставить на несколько секунд в горячую воду, тогда мусс земляничный будет легко отделяться от стенок формочки.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить мусс земляничный.

Чтобы приготовить мусс земляничный
   Вам понадобятся:

• ягоды земляники   -  2 стакана,
• вода   -  1 л,
• сахарный песок   -  2 - 3 ст. ложки,
• желатин   -  1 ст. ложка,
• лимонный сок   -  1 ч. ложка (при желании).

Готовим торт Птичье Молоко

Готовим торт Птичье Молоко с манкой или торт Птичье Молоко от Татьяны. Это один из самых вкусных и нежных тортов.

Для приготовления теста для коржей для торта Птичье Молоко с манкой
   -  необходимо растереть 1 стакан сметаны со 1 стаканом сахара, влить 3 яйца, хорошо размешать. Добавить 1 стакан просеянной муки, половину чайной ложки соды. Все соединить, влить 1 столовую ложку лимонного сока. Полученную массу хорошо взбить.

 Приготовленное тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 3 столовые ложки какао и перемешать до однородности. Тесто вылить в круглые формы, заранее смазанные маслом и обсыпанные мукой.

В нагретой до 180 градусов С духовке выпечь два коржа. Выпекать коржи нужно в течение 35 - 40 минут, затем остудить. Готовность коржей можно определить деревянной палочкой или зубочисткой.

Выпеченные коржи освободить от формы (в этом случае можно использовать разъемную или силиконовую форму) и оставить остывать. Остывшие коржи, каждый корж, разрезать на две части.

Для приготовления крема для торта Птичье Молоко с манкой
   -  необходимо довести до кипения 2 стакана молока, затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать 3,5 столовые ложки манной крупы. Сварить манную кашу, остудить ее.

250 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара до однородного состояния. Лимоны вместе с кожурой натереть на мелкую терку.

В остывшую кашу добавить тертые лимоны или сок одного лимона и частями, непрерывно взбивая, ввести растертое с сахаром сливочное масло. Взбить все при помощи миксера в пышную массу и поставить на 20 минут в холодильник.

Для приготовления глазури для торта Птичье Молоко с манкой:
   -  1 стакан сметаны, 4 столовых ложки какао и 3 столовые ложки сахара положить в небольшую кастрюлю и нагреть на слабом огне, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и варить до загустения или
   -   можно любой шоколад, по вкусу, растопить на водяной бане, добавив в него по 1 столовой ложке молока на 100 г шоколада, положить 30 - 50 г сливочного масла и хорошо размешать.

Готовые коржи сложить друг на друга, обильно смазывая каждый корж охлажденным кремом. Верх, бока торта Птичье Молоко с манкой полить приготовленной шоколадной глазурью или растопленным горячим шоколадом и украсить по Вашему желанию.

Затем торт Птичье Молоко с манкой поставить в холодное место, чтобы он "отдохнул" и пропитался кремом.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить торт Птичье Молоко с манкой.

Для приготовления торта Птичье Молоко с манкой
   Вам понадобятся:
для коржей:

• сметана   -  1 стакан,
• сахар   -  1 стакан,
• яйца   -  3 шт.,
• мука пшеничная   -  1 стакан,
• какао   -  3 столовые ложки,
• сода   - 1/2 ч. ложки,
• лимонный сок   - 1 ст. ложка;

для крема:

• молоко   -  2 стакана,
• крупа манная   -  3,5 ст. ложки,
• масло сливочное   -  250 г,
• сахар   -  1 стакан,
• лимон или сок лимона   -  1 шт.;

для глазури:

• сметана   -  1 стакан,
• какао   -  4 ст. ложки,
• сахар   -  3 ст. ложки,
• масло сливочное   -  1 ст. ложка,

или

• шоколад   -  100 г,
• молоко   -  1 ст. ложка,
• масло сливочное   -  30 - 50 г.

Желаю Вам приятного аппетита!

Напиток Оранжад

Напиток Оранжад - это приятный на вкус, освежающий напиток.

Для приготовления напитка Оранжад нужно в охлажденный бокал или стакан влить апельсиновый сироп, лимонный сок, затем выжать апельсин и добавить минеральную или содовую воду.

Напиток Оранжад подавать с кубиками пищевого льда и соломинкой.

Чтобы приготовить напиток Оранжад

   Вам понадобятся:

• апельсиновый сироп   -  30 г,
• лимонный сок   -  10 г,
• сок апельсина   -  1 шт.,
• минеральная (содовая) вода   -  100 г,
• кубики пищевого льда   -  по вкусу.

Напиток Яичный

Напиток Яичный - это вкусный, полезный и питательный напиток. Приготовить напиток Яичный довольно просто.

Свежее куриное яйцо хорошо вымыть, отделить желток от белка. Добавить к желтку сахарный сироп, молоко, сливочное мороженое и все хорошо взбить при помощи миксера или блендера.

Подавать напиток Яичный в охлажденном стакане или бокале вместе с чайной ложкой и соломинкой. Напиток яичный можно посыпать тертым орешком.

Для приготовления напитка Яичного
   Вам понадобятся:

• свежий яичный желток   -  1 шт.,
• сахарный сироп   -  20 г,
• молоко   -  70 г,
• сливочное мороженое   -  50 г.

Шоколадный напиток

Шоколадный напиток - это напиток, который может заряжать энергией, поднимать настроение. А как Вам известно: шоколад стимулирует мозговую деятельность человека.

И всегда, в любой день Вы можете приятно побаловать себя чашечкой горячего Шоколадного напитка.

Для приготовления Шоколадного напитка необходимо измельчить шоколад, добавить кипяток и, перемешивая, довести Шоколадный напиток до кипения на слабом огне.

Чтобы приготовить Шоколадный напиток
   Вам понадобятся:

• плиточный шоколад   -  333 г,
• вода   -  700 г.

Волованы из слоеного теста

Волованы из слоеного теста или башенки из слоеного теста. Волованы из слоеного теста - можно отнести как кондитерским, так и к кулинарным изделиям, в зависимости от наполняемой начинки.

Чтобы приготовить волованы из слоеного теста, нужно раскатать слоеное сливочное тесто в пласт толщиной 3 мм, при этом раскатывать слоеное тесто необходимо в только в одном направлении.

Затем при помощи стакана или формы выдавить кружочки. У половины кружочков из слоеного теста, меньшим стаканом выдавить в середине отверстие.

На кондитерский лист, смоченный водой, положить целые кружочки, обмазать их взбитым белком, сверху положить кружочки с отверстиями.

Выпекать волованы из слоеного теста в горячей духовке, пока печенье не разделится слоями. Выдавленные маленьким стаканом кружочки - крышечки, также выпечь на смоченном водой листе.

Испеченные волованы из слоеного теста или башенки можно наполнить различной начинкой, в зависимости от рецепта их повторно запекают в духовке.

Готовые волваны из слоеного теста можно заполнить паштетом, соленой массой, красной икрой или кремом, сверху положить испеченные крышечки.

Волованы из слоеного теста или башенки из слоеного теста сервируют как горячими, так и холодными. 

Яблочный крем

Рецепт яблочного крема. Как приготовить яблочный крем? Яблочный крем - это один из любимых десертов детей и взрослых.

Для приготовления яблочного крема нужно испечь 5 яблок и протереть их через сито или дуршлаг. Взбить 2 яичных белка в густую пену, соединить с протертыми яблоками, соком лимона, засыпать половиной стакана сахарного песка или сахарной пудры и перемешать.

Затем массу поставить на холод на 30 - 40 минут, после чего взбивать деревянной лопаткой или миксером до тех пор, пока не получится белая густая пена.

Яблочный крем снова поставить на 30 минут в холодное место. Использовать яблочный крем можно при приготовлении кондитерской, кулинарной выпечки, блинчиков.

Яблочный крем, как самостоятельный десерт, подавать на стол в формочках или бокалах. К яблочному крему можно подать фруктовый сироп, джем, тертый шоколад.

Чтобы приготовить яблочный крем
   Вам понадобятся:

• яблоки   -  5 шт.,
• яичные белки   -  2 шт.,
• лимон   -  1 шт.,
• сахарный песок (пудра)   -  1/2 стакана.

Торт медовый слоеный

Торт медовый слоеный- это один из самых вкусных тортов. Торт медовый слоеный несложен в приготовлении.

Для приготовления теста для торта медового слоеного растереть 1 яйцо, 1 стакан сахара, 50 г сливочного масла, 1 столовую ложку меда, 3 столовых ложки молока, положить в миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой, то есть на водяную баню.

Когда все продукты растворятся, снять миску с кастрюли, добавить 1/2 чайной ложки пищевой соды, 2 стакана просеянной муки. Замесить тесто, поставить на холод на 30 минут.

Затем тесто разделить на 5 - 6 частей, раскатать каждую часть скалкой. Тесто раскатывается трудно, Вам нужно будет руками распределить его смазанной сковороде. Выпекать коржи для торта медового слоеного до светло-коричневого цвета.

Для приготовления крема для торта медового слоеного нужно взбить 500 г сметаны со стаканом сахара. В крем можно добавить свежие ягоды, клубнику, малину, размятые вилкой, варенье или смородину, протертую с сахаром. Кремом прослоить коржи и обмазать торт медовый слоеный со всех сторон. Украсить торт медовый слоеный по Вашей фантазии.

Готовый торт медовый слоеный поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался кремом, но лучше всего его приготовить с вечера.

   Вам понадобятся:
для приготовления теста:

• мед   -  1 ст. ложка,
• яйцо   -  1 шт.,
• сахар   -  1 стакан,
• масло сливочное   -  50 г,
• молоко   -  3 ст. ложки,
• мука   -  2 стакана,
• сода   -  1/2 ч. ложки,
• масло растительное   -  для смазывания сковороды;

для приготовления крема:

• сметана   -  500 г,
• сахар   -  1 стакан.

Желаю Вам приятного аппетита!

Вафли лимонные

Рецепт приготовления вафель лимонных несложный. Вафли лимонные очень вкусны, это прекрасный десерт.

Вафли лимонные подаются к чаю, кофе. К вафлям лимонным можно подать джем, варенье.

Яйца взбить с сахаром. Растопленный и слегка остуженный маргарин или сливочное масло влить во взбитую массу и перемешать. Добавить картофельную муку и тертый лимон.

Вафельницу нагреть, смазать поверхности полуформ растительным маслом. На нижнюю полуформу разложить 1 - 2 столовых ложки теста, разровнять, закрыть вафельницу. Выпекать вафли лимонные 2 - 3 минуты, в зависимости от нужного Вам цвета.

Выпеченные вафли лимонные для получения желаемой формы и величины разрезать в теплом состоянии, горячим вафлям можно придать нужную Вам форму.

   Вам понадобятся:

• картофельная мука   -  1 стакан,
• яйца   -  2 шт.,
• сахар   -  0,5 стакана,
• маргарин   -  100 г,
• лимон   -  1 шт.

Вафли Лакомка

Рецепт приготовления вафель Лакомка несложный. Вафли Лакомка очень вкусны и готовятся они легко и быстро.

Растопленный и остуженный маргарин хорошо перемешать с сахаром, яйцами и просеянной мукой, взбить до получения густой массы.

Вафельницу нагреть, смазать поверхности полуформ растительным маслом. На нижнюю полуформу разложить 1 - 2 столовых ложки теста, разровнять, закрыть вафельницу. Выпекать вафли Лакомка 2 - 3 минуты, в зависимости от нужного Вам цвета.

Выпеченные вафли Лакомка для получения желаемой формы и величины разрезать в теплом состоянии, горячим вафлям можно придать нужную Вам форму.

Вафли Лакомка подаются к чаю, кофе. К вафлям Лакомка можно подать сметану, джем, варенье.

   Вам понадобятся:

• мука   -  5 ст. ложек,
• яйца   -  5 шт.,
• сахар   -  3/4 стакана,
• маргарин   -  200 г.

Вафли по-шведски

В Швеции 25 марта отмечается День поедания вафлей. Вафли по-шведски очень вкусны и готовятся они легко и быстро. Вафли по-шведски - это прекрасный десерт.

Чтобы приготовить вафли по-шведски, следует просеянную муку, воду и сливки хорошо перемешать и взбить, чтобы не было комочков. Добавить соль и сахар по вкусу.

Вафельницу нагреть, смазать поверхности полуформ маргарином. На нижнюю полуформу разложить 1 - 2 столовых ложки теста, разровнять, закрыть вафельницу. Выпекать вафли по-шведски 2 - 3 минуты, в зависимости от нужного Вам цвета.

Выпеченные вафли по-шведски для получения желаемой формы и величины разрезать в теплом состоянии, горячим вафлям можно придать нужную Вам форму.

Вафли по-шведски подаются к чаю, кофе. К вафлям по-шведски можно подать сметану, джем, варенье.

Чтобы приготовить вафли по-шведски
   Вам понадобятся:

• мука   -  150 г,
• вода   -  4 ст. ложки,
• густые сливки (сметана)   -  2 стакана,
• маргарин   -  10 г (для смазывания вафельницы).

Желаю Вам приятного аппетита!

Рецепт вафли домашние

Рецепт приготовления вафель домашних несложный. Вафли домашние очень вкусны и готовятся они легко и быстро.

Яйцо, масло сливочное или маргарин, сахар перемешать, добавить просеянную муку и вновь хорошо перемешать. Ванилин положить по вкусу. Тесто для вафель домашних должно быть однородным, как на оладьи.

Вафельницу нагреть, смазать поверхности полуформ растительным маслом. На нижнюю полуформу разложить 1 - 2 столовых ложки теста, разровнять, закрыть вафельницу. Выпекать вафли домашние 1 - 2 минуты, в зависимости от нужного Вам цвета.

 Выпеченные вафли домашние для получения желаемой формы и величины разрезать в теплом состоянии, горячие вафли можно свернуть в трубочку или рожок.

Вафли домашние подаются к чаю, кофе, какао.

   Вам понадобятся:

• мука   -  100 г,
• сахар   -  60 г,
• яйцо   -  1 шт.,
• масло сливочное (маргарин)   -  60 г,
• ванилин   -  по вкусу,
• масло растительное   -  для смазывания.

Вафли пресные

Вафли пресные  готовятся легко и быстро. Вафли пресные - это прекрасный десерт.

К яичному желтку добавить соль и пищевую соду, все хорошо растереть. Добавить немного воды и всю просеянную муку, как следует перемешать, доливая остальную часть воды.

Вафельницу нагреть, смазать поверхности полуформ растительным маслом. На нижнюю полуформу разложить 1 - 2 столовых ложки теста, разровнять, закрыть вафельницу. Выпекать вафли пресные 1 - 2 минуты, в зависимости от нужного Вам цвета.

Выпеченные вафли пресные для получения желаемой формы и величины разрезать в теплом состоянии, горячие вафли можно свернуть в трубочку или рожок.

Вафли пресные подаются к чаю, кофе, какао.

   Вам понадобятся:

• мука   -  100 г,
• яичный желток   -  10 - 12 г,
• соль   -  по вкусу,
• сода пищевая   -  0,05 г,
• вода   -  200 г,
• масло растительное   -  для смазывания.

Мусс яблочный

Мусс яблочный на манной крупе. Мусс яблочный на манной крупе - это нежный и вкусный десерт. Для приготовления мусса яблочного на манной крупе хорошо вымыть яблоки, очистить их от кожи и удалить сердцевину.

Подготовленные яблоки нарезать на дольки и сварить в 750 г воды, затем протереть через сито.
В протертое пюре добавить сахар, лимонную кислоту по вкусу и довести до кипения.

Затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая всыпать манную крупу, варить 12 - 15 минут не переставая помешивать.

Смесь охладить до 30 - 40 градусов С и взбить до образования густой пышной пены. После чего яблочный мусс разлить в формы и охладить.

Мусс яблочный на манной крупе при подаче на стол полить любым сиропом.

Для приготовления мусса яблочного
   Вам понадобятся:

• яблоки   -  350 г,
• сахар   -  150 г,
• крупа манная   -  80 г,
• лимонная кислота   -  по вкусу,
• вода   -  750 г.

Рецепт воздушного пирога

Рецептов воздушного пирога существует много. Вот один из них. Воздушный пирог готовится быстро и просто.

Обязательно вымыть и вытереть яйца. Отделить желтки от белков. Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, затем соединить с мукой.

Очистить любые орехи, подсушить и измельчить их, орехи также можно пропустить через мясорубку. Подготовленные орехи добавить к полученной массе. Все развести горячим молоком и, постоянно помешивая, проварить смесь до загустения.

Затем ввести хорошо взбитые белки, размешать венчиком и выложить горкой на смазанное сливочным маслом блюдо или форму, в которых воздушный пирог будет подаваться. Верх воздушного пирога можно украсить этой же массой из кондитерского мешка с резной трубочкой или из пакета со срезанным носиком.

Выпекать воздушный пирог нужно до готовности 15 - 20 минут при температуре 200 градусов С. За это время воздушный пирог должен увеличиться в объеме и приобрести золотисто-розовый цвет.

Воздушный пирог при подаче на стол посыпать сахарной пудрой, подается он горячим.

К воздушному пирогу хорошо предложить кипяченое или холодное молоко или сливки.

   Вам понадобятся:

• яйца   -  4 шт.,
• сахар   -  30 г,
• молоко   -  40 г,
• мука   -  2 ч. ложки,
• орехи чищенные   -  25 г,
• масло сливочное   -  10 г,
• сахарная пудра   -  для обсыпки.

Желаю Вам приятного аппетита!