Простой лобио

Простой лобио - это блюдо имеет яркий интересный вкус, прекрасно сочетается с овощами и листовым салатом и несет в себе массу полезных качеств.

Лобио - это блюда грузинской кухни из фасоли, существует множество рецептов лобио. Этот рецепт  простого лобио отличается от других рецептов лобио не только простотой его приготовления, но прекрасными вкусовыми качествами.

Чтобы приготовить простой лобио необходимо сварить предварительно замоченную фасоль. Вареную фасоль откинуть на дуршлаг.

Ореховый крем

Ореховый крем - это очень вкусный крем. Как и многие другие кремы, ореховый крем составляет основную часть вкуса торта или пирожного, как его начинка.

Чтобы приготовить ореховый крем следует ошпарить пропущенные через мясорубку ядра грецких орехов, подслащенным молоком.

Пирожное без выпечки

Пирожное без выпечки или фруктово-ореховое пирожное от Марии Викторовны.

Пирожное без выпечки - это самое вкусное пирожное. Это вкусное пирожное без выпечки прекрасно подойдет как к фруктовому чаю, так и к кофе, и не только.

Для приготовления пирожного без выпечки замороженную клубнику перемешать с сахаром, затем оставить размораживаться.

Готовим плов с бараниной

Готовим плов с бараниной или плов Походный от Александра Лобанова. Этот рецепт плова с бараниной - это очень вкусное блюдо.

Настоящий плов с бараниной готовят на открытом огне. Для этого рецепта плова с бараниной нужна свежая баранина, желательно на ребрышках.

Для приготовления плова с бараниной рекомендуется использовать длиннозерый или пропаренный рис. Рис перебрать и промыть в нескольких водах, вымочить его в воде.

Харчо по-домашнему

Харчо по-домашнему - этот рецепт харчо от Татьяны Пушкарь. Харчо по-домашнему - это очень вкусное первое блюдо.

Для приготовления харчо по-домашнему следует хорошо вымыть мясо, нарезать на кусочки и слегка обжарить на растительном масле.

Затем обжаренное мясо переложить в кастрюлю, залить 2 л воды, быстро довести до кипения, снимая пену шумовкой, и варить на слабом огне 2 часа.

Очистить, вымыть и измельчить чеснок. Порубить грецкие орехи. Выложить их к мясу. Добавить по вкусу соль, перец и довести до кипения.

Кукурузную муку развести небольшим количеством воды и ввести в харчо по-домашнему. Влить лимонный сок или уксус.

Хорошенько вымыть кинзу, порубить ее, добавить в харчо по-домашнему и варить на слабом огне еще 8 - 10 минут.

Подавать харчо по-домашнему горячим с зеленью кинзы.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить харчо по-домашнему.

Чтобы приготовить харчо по-домашнему
   Вам понадобятся:

• жирная говядина   -  800 г,
• рубленые грецкие орехи   -  1,5 стакана,
• кукурузная мука   -  1 ст. ложки,
• лимонный сок (уксус)   -  1 ч. ложка,
• кинза   -  2 пучка,
• чеснок   -  3 зубчика,
• растительное масло  -  0,5 стакана, соль   -  по вкусу,
• перец черный, красный молотый   -  по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!

Готовим плов с курицей

Готовим плов с курицей, куркумой и зеленым горошком. Плов с курицей - это любимое многими блюдо. Рецепт плова с курицей достаточно прост в приготовлении.

Этот рецепт плова с курицей лишний раз подтверждает, что вкусный и быстрый в приготовлении плов с куриным мясом, ни чем не хуже, чем с любым видом другого мяса.

Перебрать и промыть в нескольких водах рис с длинными или средними зернами, на Ваше усмотрение. Затем обжарить рис на растительном рафинированном масле.

Подготовить и вымыть курицу, разрубить ее по 3 куска на порцию, обжарить с добавлением мелко нашинкованного (нарезанного) репчатого лука и томат-пюре.

В сотейник или кастрюлю выложить обжаренный рис, курицу с луком и томат-пюре, все залить бульоном и тушить на слабом огне.

За 10 минут до готовности плова с курицей добавить зеленый горошек, специи, куркуму, соль, маринованный перец или лечо.

Ароматный готовый плов с курицей перемешать, выложить на блюдо и посыпать зеленью. Подавать плов с курицей горячим с овощами и зеленью.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить плов с курицей.

Для приготовления плова с курицей, куркумой и зеленым горошком
   Вам понадобятся:

• курица   -  1 шт.,
• рис   -  2 стакана,
• растительное масло (жир)  -  150 - 200 г,
• репчатый лук   -  3 - 4 шт.,
• томат-пюре   -  100 г,
• зеленый горошек   -  100 г,
• маринованный перец (лечо)   -  150 г,
• куркума   -  по вкусу,
• соль   -  по вкусу,
• специи: черный перец, красный перец чили, паприка, барбарис, кумин, шафран, кориандр, чабер, шалфей, лавровый лист   -  на Ваш выбор и вкус.

Желаю Вам приятного аппетита!

Вкусный рецепт плова с курицей

Сегодня у нас вкусный рецепт плова с курицей. Существует много разных рецептов плова с курицей. И каждая Хозяюшка может приготовить вкусный плов с курицей.

Для того, чтобы приготовить наш вкусный рецепт плова с курицей, в первую очередь нужно взять курицу, лучше всего домашнюю курицу. Опалить и хорошо промыть тушку курицы, разделить ее на порционные куски, около 100 - 150 г.

Подготовленные куски курицы обсушить салфеткой, посыпать мелкой солью и оставить в прохладном месте на 2 часа, если курицу обработать таким образом за день до приготовления плова, то будет еще вкуснее.

В кастрюле с толстым дном или казане, можно в чугунном котле со сферическим дном,  сильно перекалить растительное масло, спассеровать (обжарить) в нем лук, затем аккуратно, чтобы не обжечься, положить куски курицы и обжарить до образования румяной корочки.

Потом положить морковь, добавить специи. Затем заложить промытый в нескольких водах рис  и осторожно залить кипятком или куриным бульоном, на 2 см от поверхности риса, после закипания добавить соль по вкусу.

Поставить казан на средний огонь, когда вода впитается и ее не будет видно в верхнем слое риса, нужно убавить огонь до чуть сильнее минимального, закрыть крышкой и варить 15 минут.

После чего огонь нужно выключить, плов с курицей перемешать, накрыть крышкой и дать плову с курицей упреть 5 - 10 минут.

При подаче плова с курицей на стол вынуть куски курицы, плов выложить горкой на блюдо, сверху положить курицу.

К плову с курицей можно отдельно подать салат из овощей и зелень.

Для приготовления плова с курицей
   Вам понадобятся:

• длиннозерный рис   -  2 - 2,5 стакана,
• курица   -  300 - 400 г,
• морковь (средняя)   -  3 - 4 шт.,
• лук репчатый   -  1 - 2 шт.,  
• масло растительное рафинированное   -  120 г,
• чеснок   -  1 головка,
• кумин молотый - 1 ч.л.(без верха),
• куркума   -  2/3 ч. ложки,
• перец (красный острый или сладкий)   -  1/4 ч. ложки,
• ягоды барбариса   -  по вкусу,
• соль   -  по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!