Живой кофе Сафари

Живой кофе Сафари - это удивительный и полезный напиток. Вы не только насладитесь великолепным вкусом живого кофе, но и принесете пользу своему организму.

Известно, что натуральный кофе - это единственный в природе продукт, содержащий более 120 полезных для здоровья веществ, витаминов, минералов и микроэлементов.

Кофе по-турецки

Кофе по-турецки или кофе по-восточному.

Для приготовления кофе по-турецки или кофе по-восточному следует в турку объемом 100 мл всыпать 5 - 10 г кофе тонкого помола, залить свежую холодную воду и довести до кипения. Как только жидкость будет готова закипеть, положить в нее несколько крупинок соли (для образования пенки).

После чего размешать ложечкой и держать до тех пор, пока кофе не приготовится "ползти" по стенкам турки. Сразу же кофе по-турецки или кофе по-восточному необходимо снять с огня и разлить в чашечки для подачи кофе.

Подавать к столу кофе по-турецки или кофе по-восточному нужно горячим, со стаканом свежей холодной кипяченой воды.

Кофе по-турецки или кофе по-восточному без сахара рекомендуется пить небольшими глотками и запивать холодной кипяченой водой.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить и оформить кофе по-турецки или кофе по-восточному.

Для приготовления кофе по-турецки или кофе по-восточному на 1 турку
   Вам понадобятся:

• кофе тонкого помола   -  5 - 10 г,
• свежая холодная вода   -  3/4 объема турки
• соль   -  несколько крупинок,
• холодная кипяченая вода   -  1 стакан,
• сахар   -  по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!

Кофе по-венски

Кофе по-венски - это оригинальный рецепт кофе, это кофе со взбитыми сливками. Кофе по-венски любят не только в столице Австрии Вене, но и во всем мире.

Для приготовления кофе по-венски первым способом следует в маленький кофейник - джезву (турку), объемом 100 мл положить 1 кусок сахара, залить на 3/4 объема холодной отстоянной водой и поставить на огонь. Затем воду довести до кипения, снять с огня, всыпать 2 - 3 чайные ложки мелкомолотого кофе. Снова поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.

Для приготовления кофе по-венски вторым способом нужно в кофейник - джезву всыпать сахар, поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться, то есть сахар должен стать умеренно коричневого цвета, влить воду и довести до кипения, снять с огня, всыпать 2 - 3 чайные ложки мелкомолотого кофе. Снова поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.

После того, как Вы сварили кофе по-венски первым или вторым способом, следует черный кофе 3 - 5 процентной концентрации, сразу же разлить по чашкам.

Сверху осторожно положить в кофе по-венски  взбитые с сахарной пудрой и ванилью предварительно охлажденные сливки. На 100 г охлажденных сливок взять 2 - 3 столовые ложки сахарной пудры и ваниль по вкусу. На взбитые сливки посыпать измельченный шоколад.

Подавать кофе по-венски рекомендуется горячим. К кофе по-венски можно подать на стол кондитерскую и кулинарную выпечку, десерты, различные сладости.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить и оформить кофе по-венски.

Чтобы приготовить кофе по-венски на 1 турку
   Вам понадобятся:

• сахар-рафинад   -  1 кусок (1 ч. ложка),
• холодная вода   -  3/4 объема турки,
• мелкомолотый кофе   -  2 - 3 ч. ложки (по желанию),
• сливки (охлажденные)  -  100 г,
• сахарная пудра   -  2 - 3 ст.ложки,
• ванилин   -  по вкусу,
• измельченный шоколад   -  по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!

Кофе по-арабски

Кофе по-арабски - это оригинальный рецепт кофе.

Для приготовления кофе по-арабски первым способом следует в маленький кофейник - джезву (турку), объемом 100 мл положить 1 кусок сахара, залить на 3/4 объема холодной отстоянной водой и поставить на огонь. Затем воду довести до кипения, снять с огня, всыпать 1 - 2 чайные ложки мелкомолотого кофе. Снова поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.

Для приготовления кофе по-арабски вторым способом нужно в кофейник - джезву всыпать сахар, поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться, то есть сахар должен стать умеренно коричневого цвета, влить воду и довести до кипения, снять с огня, всыпать 1 - 2 чайные ложки мелкомолотого кофе. Снова поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.

Подавать кофе по-арабски рекомендуется горячим со стаканом свежей холодной кипяченой воды.

К кофе по-арабски можно подать на стол кондитерскую выпечку, десерты, восточные сладости.

Чтобы приготовить кофе по-арабски на 1 турку
   Вам понадобятся:

• сахар-рафинад   -  1 кусок (1 ч. ложка),
• холодная вода   -  3/4 объема турки,
• мелкомолотый кофе   -  1 - 2 ч. ложки (по желанию).

Желаю Вам приятного аппетита!

Полезный напиток из цикория

Полезный напиток из цикория - это целебный, ароматный, приятный на вкус, полезный напиток.

Для получения полезного напитка из цикория необходимо 1 столовую ложку порошка цикория залить 0,5 л холодной воды. Затем довести до кипения и кипятить 2 - 3 минуты.

Все, полезный напиток из цикория готов, приятного наслаждения.

Порошок из цикория можно также добавить к натуральному кофе в соотношении 1 : 3 и варить вместе с кофе.

При желании в полезный напиток из цикория можно добавить по вкусу молоко.

Для приготовления полезного напитка из цикория
   Вам понадобятся:

• порошок цикория   -  1 ст. ложка,
• холодная вода   -  0,5 л.