Показаны сообщения с ярлыком салаты с овощами. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком салаты с овощами. Показать все сообщения

среда, 7 августа 2013 г.

Салат из кальмаров с перцем

Салат из кальмаров с перцем - это необыкновенно вкусный, красивый салат.

Салат из кальмаров с перцем готовить достаточно просто и быстро, но при этом он получается очень вкусным.

Для приготовления салата из кальмаров с перцем сначала их необходимо очистить. Затем опустить кальмары в кипящую чуть подсоленную воду.

воскресенье, 9 декабря 2012 г.

Салат из фасоли с огурцами

Салат из фасоли с огурцами - это вкусный и полезный салат. Готовится салат из фасоли с огурцами довольно просто.

Чтобы приготовить салат из фасоли с огурцами необходимо перебрать, вымыть и отварить фасоль. Затем отварную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стекла жидкость и охладить фасоль.

Свежие или соленые огурцы промыть, очистить и нарезать. Мелко нарезать зелень петрушки и укропа. Все компоненты смешать, добавить, при желании, соль и сахар по вкусу.

Затем салат из фасоли с огурцами заправить взбитыми сливками или сметаной с йогуртом, можно заправить просто сметаной или растительным маслом.

Украсить салат из фасоли с огурцами листиками петрушки и укропа.

Для приготовления салата из фасоли с огурцами
   Вам понадобятся:
  • фасоль   -  200 г,
  • огурцы свежие(солен.)  -  2 шт.,
  • зелень петрушки, укропа   -  по вкусу,
  • соль   -  по вкусу,
  • сахар   -  по вкусу,
  • сливки (сметана, йогурт)   -  по вкусу.
На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить салат из фасоли с огурцами.

вторник, 27 ноября 2012 г.

Кимчихи

Кимчихи или квашеная капуста по-корейски.

Для приготовления кимчихи или квашеной капусты по-корейски плотные небольшие кочаны белокочанной капусты необходимо очистить от зеленых и вялых листьев. Удалить кочерыжку, а затем белокочанную капусту нарезать (нашинковать) полосками.

После чего нарезанную капусту пересыпать солью и оставить на несколько часов.

Очистить, вымыть репчатый лук и чеснок, мелко их нашинковать (нарезать), смешать с красным молотым перцем.

Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, или эмалированную посуду, сверху поместить груз и оставить на 2 - 3 дня при комнатной температуре.

Если Вы хотите подавать кимчихи или квашеную капусту по-корейски в день приготовления, то необходимо добавить немного столового или яблочного уксуса.

Чтобы приготовить кимчихи или квашеную капусту по-корейски
   Вам понадобятся:

  • белокочанная капуста   -  1 кг,
  • соль   -  3 ст. ложки (без верха),
  • репчатый лук   -  1 шт.,
  • чеснок   -  1 -2 зубчика,
  • красный молотый перец   -  по вкусу,
  • уксус   -  по вкусу.

пятница, 19 октября 2012 г.

Готовим салат из свеклы

Готовим салат из свеклы или салат из свеклы на скорую руку.

Чтобы приготовить салат из свеклы, который к тому же очень полезный и вкусненький, Вам много времени не потребуется.

Для приготовления салата из свеклы нужна вареная свекла, которую можно сварить заранее. Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке. Затем посолить, добавить немного перца, растительного не рафинированного масла.

После чего положить предварительно обжаренный репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, полить соком половинки лимона, все это перемешать и выложить в салатницу.

При подаче салат из свеклы на скорую руку посыпать мелко нарезанной зеленью.

Для приготовления салата из свеклы
   Вам понадобятся:
  • свекла   -  2 - 3 шт.,
  • лук репчатый   -  1 - 2 шт.,
  • лимон   -  1/2  шт.,
  • масло растительное   -  2 - 3 ст. ложки,
  • соль   -  по вкусу,
  • перец   -  по вкусу,
  • зелень (на украшение)   -  по вкусу.

среда, 9 мая 2012 г.

Рецепт салата Новинка

Рецепт салата Новинка. Рецепт салата Новинка очень простой, но с оригинальным вкусом, да к тому же этот салат очень полезный.

Чтобы приготовить салат Новинка нужно сварить и охладить свеклу. Затем натереть на крупной терке вареную свеклу. Очищенный свежий редис и соленые огурцы нарезать мелкой соломкой, добавить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами.

Все соединить, аккуратно размешать и залить майонезом.

Подавать на стол салат Новинка нужно охлажденным.

вторник, 1 мая 2012 г.

Как приготовить салат витаминный

Как приготовить салат витаминный? Салат витаминный - это очень нежный и вкусный салат. Приготовление салата витаминного не займет много времени.

Свежую белокочанную капусту вымыть и обсушить, тонко нарезать (нашинковать), затем посыпать по вкусу солью и сахаром.

Спелые ягоды винограда промыть, обсушить, удалить косточки через боковой разрез. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на кубики.

По желанию в салат витаминный можно добавить натертую на мелкой терке морковь и предварительно запаренный изюм без косточек. Все осторожно перемешать и заправить салат витаминный майонезом.

Подавать салат витаминный рекомендуется к мясным блюдам.

четверг, 5 апреля 2012 г.

Салат по Македонски

Салат по-Македонски - это полезный, вкусный и красивый салатик.

Для салата по-Македонски у цветной капусты отделить листья, удалить кочерыжку, разобрать ее на кочешки и варить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Со стручков зеленой фасоли удалить прожилки и нарезать стручки в виде ромбиков. Очищенную морковь нарезать кружочками. Зеленый сладкий перец нарезать соломкой. Нарезанные овощи нужно варить раздельно до готовности, затем откинуть на дуршлаг и охладить.

Очистить свежие огурцы, нарезать их кружочками. Репчатый лук нарезать соломкой.

Подготовленные овощи выложить вперемежку в посуду, полить заправкой приготовленной из смеси растительного масла, готовой горчицы, уксуса или лимонного сока, сахара, черного молотого перца. Солить салат по-Македонски по вкусу.

При подаче салата по-Македонски на стол овощи можно выложить на листья салата, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Подают салат по-Македонски к мясным, рыбным блюдам.

Для приготовления салата по-Македонски
   Вам понадобятся:
  • капуста цветная   -  250 г,
  • огурцы свежие   -  150 г,
  • морковь   -  150 г,
  • стручки зеленой фасоли   -  150 г,
  • лук репчатый   -  100 г,
  • перец сладкий   -  100 г,
  • масло растительное   -  100 г,
  • уксус яблочный (лимонный сок)   -  50 г,
  • горчица готовая   -  30 г,
  • перец черный молотый   -  на кончике ножа,
  • сахар   -  10 г,
  • салат зеленый (листья)   -  100 г,
  • соль   -  по вкусу,
  • зелень петрушки   -  на украшение.

суббота, 24 марта 2012 г.

Рецепт французского салата

Рецепт французского салата прост в приготовлении. Это пикантный вкусный французский салат.

Сварить вкрутую пять яиц, остудить их в холодной воде. Яйца натереть на крупной терке.

Очистить, вымыть и мелко нашинковать (нарезать) две луковицы.

Очистить пять свежих яблок. Яблоки также натереть на крупной терке, сбрызнуть их лимонным соком и слегка перемешать.

Все соединить, смешать с майонезом.

Французский салат не солить. При подаче на стол французский салат украсить зеленью.

Для приготовления этого рецепта французского салата
   Вам понадобятся:
  • яйца   -  5 шт.,
  • яблоки   -  5 шт.,
  • лук репчатый   -  2 шт., 
  • лимонный сок   -  1 ч. ложка,
  • майонез   -  150 г.

вторник, 17 января 2012 г.

Готовим винегрет

Чтобы приготовить винегрет, и не просто винегрет, а красивый винегрет, надо знать тонкости его приготовления.

Если сразу смешать сваренные, подготовленные овощи для винегрета, а потом залить его маслом, то свекла окрасит весь винегрет в однородную массу.

Чтобы этого не произошло, нужно сначала полить маслом нарезанную свеклу, затем полить все нарезанные овощи для винегрета отдельно друг от друга тоже.

Дать немного постоять, чтобы овощи пропитались маслом, только потом можно все соединить вместе.

Ваш готовый винегрет будет пестрым и привлекательным.