суббота, 30 марта 2013 г.

Смешные анекдоты про жизнь

Смешные анекдоты про жизнь.)

* Жена с мужем в магазине. Жена:
   -  Не забудь купить презервативы.
Муж:
   -  Блин, восемьдесят рублей за три раза.
Жена озадаченно:
   -  А у тебя что, с кем-то дешевле получается?..

* -  Если ты мне опять откажешь, Ольга, я брошусь под поезд!
   -  Мне нужно время, чтобы подумать. Все равно следующий поезд, будет только завтра...

*  Ревнивый муж вернулся из деловой поездки на день раньше и обнаружил в прихожей незнакомое пальто. Ворвавшись в гостиную, он стал обвинять жену в измене.
   -  Где этот подлый тип? - яростно кричал муж, бегая из комнаты в комнату.
   -  Да что ты, милый! - стала оправдываться жена.
   -  Поверь мне, здесь никого нет, это пальто было оставлено кем-то из твоих приятелей, с которыми ты играл в карты перед твоим отъездом.
Так никого не найдя, муж остыл и подымал, что жена, по-видимому, говорит правду. Извинившись за свою горячность, он пошел принять ванну и увидел, что занавески душа почему-то плотно задернуты. Раздвинув их, он обнаружил там незнакомого мужчину.
   -  А я и не подозревал, что после партии в карты следует так долго мыться, - искренне удивился муж...

пятница, 29 марта 2013 г.

Совет от шеф-повара

Совет от шеф-повара Аллы.)

*  Вы захотели приготовить котлеты, а мясо, предназначенное для рубленных котлет, оказалось тощее. В этом случае в фарш следует добавить немного нутряного сала. И тогда рубленные котлеты порадуют Вас.

Желаю Вам приятного аппетита!

Советы от шеф-повара

Советы от шеф-повара Ирины Жуковой.)

*  Вкус рубленной сельди намного улучшится, если к сельди добавить несколько свежих яблок.

*  Для приготовления рыбы под маринадом свежую рыбу следует обжаривать, а соленую рыбу лучше варить.

Желаю Вам приятного аппетита!

Рецепт пирога с луком и яйцами

Рецепт пирога с луком и яйцами "Золотая корочка" от Нины Пась. Этот рецепт пирога с луком и яйцами "Золотая корочка" необыкновенно нежный и вкусный.

Для приготовления этого рецепта пирога с луком и яйцами в первую очередь следует замесить тесто. Растопить маргарин или сливочное масло, перелить его в миску.

Непрерывно помешивая растопленный маргарин, всыпать в него просеянную муку. Добавить 2 - 3 столовых ложки сметаны. Замесить тесто, убрать его в холодильник, чтобы оно "отдохнуло".

Чтобы приготовить начинку для пирога с луком и яйцами нужно почистить и вымыть
репчатый лук. Нашинковать (нарезать) лук полукольцами, поджарить его на растительном масле до золотистого цвета, посолить по вкусу, перемешать.

"Отдохнувшее" тесто выложить в форму для выпекания, сформировать бортики. Сверху выложить поджареный лук.

Хорошо вымытые куриные яйца слегка взбить. Добавить сметану, взбить еще раз с яйцами. Этой смесью залить луковую начинку.

Выпекать пирог с луком и яйцами в течение 30 - 35 минут в разогретой до 200 градусов С духовке. Готовый пирог с луком и яйцами можно украсить зеленью петрушки,  зеленым луком
и, при желании, зернами граната.

Пирог с луком и яйцами остудить, затем нарезать кусочками.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить пирог с луком и яйцами.

Чтобы приготовить этот рецепт пирога с луком и яйцами
   Вам понадобятся:
для теста:
  • масло сливочное (маргарин)   -  150 г,
  • мука пшеничная   -  1 стакан,
  • сметана   -  2 - 3 ст. ложки;
для начинки:
  • лук репчатый   -  400 г,
  • яйца куриные   -  2 - 3 шт.,
  • сметана   -  200 г,
  • соль   -  по вкусу,
  • масло растительное   -  для жарения;
для украшения:
  • лук зеленый   -  по вкусу,
  • зелень петрушки   -  по вкусу,
  • зерна граната   -  при желании.
Желаю Вам приятного аппетита!

Картофельная пицца

Картофельная пицца - этот рецепт картофельной пиццы от Оксаны Ткаченко. Картофельная пицца - это очень вкусное, аппетитное блюдо, которое очень быстро и легко можно приготовить.

Для приготовления картофельной пиццы необходимо тщательно вымыть, очистить картофель. Натереть картофель на крупной терке.

В тертый картофель добавить заранее вымытое куриное яйцо, соль с перцем по вкусу, просеянную муку и все хорошо перемешать.

Полученную смесь выложить в форме блина на сковороду, смазанную маслом или застеленную промасленной пекарской бумагой. Затем жарить на растительном масле с одной стороны 10 минут на умеренном огне.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Колбасу или сосиски нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть и измельчить.

Обжаренный с одной стороны картофельный блин перевернуть на другую сторону. Посыпать измельченным чесноком, смазать 1/3 частью майонеза. Сверху выложить помидоры, на них  -
кубики колбасы или сосисок.

Потом залить картофельную пиццу оставшимся майонезом. Накрыть сковороду с картофельной пиццей крышкой, жарить еще 10 минут на слабом огне. Можно поставить картофельную пиццу запекать в духовку.

Готовую картофельную пиццу украсить рубленной зеленью и майонезом. Подавать картофельную пиццу лучше всего в горячем виде. Для сытности и при желании картофельную пиццу можно посыпать тертым сыром.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить картофельную пиццу.

Чтобы приготовить картофельную пиццу
   Вам понадобятся:
  • картофель (крупный)   -  4 шт.,
  • помидоры   -  2 шт.,
  • колбаса (сосиски)   -  100 - 150 г,
  • майонез   -  50 - 80 г,
  • чеснок   -  2 зубчика,
  • яйцо   -  1 - 2 шт.,
  • мука   -  2 ст. ложки,
  • соль   -  по вкусу,
  • перец   -  по вкусу,
  • масло растительное   -  для жарения,
  • зелень   -  для украшения,
  • сыр тертый   -  при желании.
Желаю Вам приятного аппетита!

Харчо по-домашнему

Харчо по-домашнему - этот рецепт харчо от Татьяны Пушкарь. Харчо по-домашнему - это очень вкусное первое блюдо.

Для приготовления харчо по-домашнему следует хорошо вымыть мясо, нарезать на кусочки и слегка обжарить на растительном масле.

Затем обжаренное мясо переложить в кастрюлю, залить 2 л воды, быстро довести до кипения, снимая пену шумовкой, и варить на слабом огне 2 часа.

Очистить, вымыть и измельчить чеснок. Порубить грецкие орехи. Выложить их к мясу. Добавить по вкусу соль, перец и довести до кипения.

Кукурузную муку развести небольшим количеством воды и ввести в харчо по-домашнему. Влить лимонный сок или уксус.

Хорошенько вымыть кинзу, порубить ее, добавить в харчо по-домашнему и варить на слабом огне еще 8 - 10 минут.

Подавать харчо по-домашнему горячим с зеленью кинзы.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно оформить и украсить харчо по-домашнему.

Чтобы приготовить харчо по-домашнему
   Вам понадобятся:
  • жирная говядина   -  800 г,
  • рубленые грецкие орехи   -  1,5 стакана,
  • кукурузная мука   -  1 ст. ложки,
  • лимонный сок (уксус)   -  1 ч. ложка,
  • кинза   -  2 пучка,
  • чеснок   -  3 зубчика,
  • растительное масло  -  0,5 стакана, соль   -  по вкусу,
  • перец черный, красный молотый   -  по вкусу.
Желаю Вам приятного аппетита!

понедельник, 25 марта 2013 г.

Суп с кабачками и картофелем

Суп с кабачками и картофелем - это вкусное и полезное первое блюдо. Этот рецепт супа с кабачками и картофелем от Марии Зуевой.

Для приготовления супа с кабачками и картофелем сначала нужно подготовить овощи. Картофель и морковь вымыть и очистить. Кабачки вымыть, нарезать кубиками.

Репчатый лук почистить и нашинковать (нарезать) полукольцами. Морковь нарезать тонкими кружочками.

Помидоры бланшировать (ошпарить кипятком), снять с них кожицу, мякоть нарезать кусочками.

В кастрюле довести до кипения 2 литра воды, положить нарезанный картофель, варить 10 минут.

Затем морковь немного спассеровать (обжарить) в небольшом количестве масла, добавить нарезанные лук и кабачки, пассеровать (жарить) 5 минут. После чего положить подготовленные помидоры и тушить еще 5 минут.

Затем все переложить к кипящему на умеренном огне картофелю, перемешать. Добавить по вкусу соль, перец, лавровый лист, довести до кипения и варить на медленном огне еще 3 - 5 минут.

После чего в суп с кабачками и картофелем положить измельченные зелень укропа и чеснок. Довести суп с кабачками и картофелем до кипения и снять с огня.

К супу с кабачками и картофелем хорошо подать на отдельной тарелке зелень петрушки и укропа. Суп с кабачками и картофелем можно подавать со сметаной.

На фотографиях, найденных в бескрайних просторах интернета, показано, как можно приготовить и оформить суп с кабачками и картофелем.

Для приготовления супа с кабачками и картофелем
   Вам понадобятся:
  • картофель   -  2 шт.,
  • кабачки   -  1 - 2 шт.,
  • помидор   -  2 шт.,
  • лук репчатый   -  1 шт.,
  • морковь   -  1 шт.,
  • черный перец   -  5 горошин,
  • соль   -  по вкусу,
  • чеснок   -  2 - 3 зубчика,
  • лавровый лист   -  1 - 2 листа,
  • масло растительное (сливочное)   -  для жарения,
  • зелень укропа   -  по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!