Для приготовления клубничного сиропа следует сначала хорошенько промыть и обсушить ягоды клубники. Затем ягоды клубники протереть через сито или при помощи миксера, отжать сок и процедить через несколько слоев марли.
Сахар растворить в горячей воде, добавить сок клубники и варить клубничный сироп при слабом кипении 15 - 20 минут.
Необходимо, по мере образования пены, осторожно снимать ее шумовкой и, не забывая, время от времени помешивать клубничный сироп деревянной лопаткой.
Для приготовления клубничного сиропа
Вам понадобятся:
- клубника - 450 - 500 г,
- сахарный песок - 650 г,
- вода 450 г.
Комментариев нет:
Отправить комментарий